農文協/編 -- 農山漁村文化協会 -- 2006.7 -- T596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 383.8/テンシ-9/一般 116657986 一般 利用可
鳥取県立 2階郷土 596/62/郷土 116654470 郷土県人 禁帯出
鳥取県立 2階郷土 8コ/ 596/62/郷土情報 117690167 郷土県人 利用可
鳥取県立 書庫 596/62/郷土H 116635402 郷土県人 禁帯出

資料詳細

タイトル 伝承写真館日本の食文化
書名ヨミ デンショウ シャシンカン ニホン ノ ショクブンカ
巻次
巻書名 中国
巻書名 中国
著者名 農文協 /編  
著者ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ  
出版者 農山漁村文化協会  
出版年 2006.7
ページ数等 199p
大きさ 21cm
一般件名 食生活-日本  
ISBN 4-540-06232-8
定価 1524円
問合わせ番号(書誌番号) 1101352716
NDC8版 T596
NDC9版 383.81
内容紹介 都道府県ごとに各地域を山間・平野・海辺などに分け、そこでの昭和初期の人々の朝・昼・晩、ハレの日・ケの日の食事と暮らしを再現するシリーズ。本巻には、鳥取、島根、岡山、広島、山口を収録する。

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
【以下鳥取県関係】
海・池・砂丘・山の地の利を生かす 6-8
伝承写真館-鳥取の食と暮らし 9-24
鳥取の食とその背景 25-39
因幡海岸の漁業と食べもの 40-41
私の元気のもと-司葉子 42-44