高宇政光/著 -- 筑摩書房 -- 2006.5 -- 617.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 617.4/タカウ/一般H 116421234 一般 利用可
鳥取県立 書庫 617/タカウ/協力 140972278 協力 利用可

資料詳細

タイトル お茶は世界をかけめぐる
書名ヨミ オチャ ワ セカイ オ カケメグル
著者名 高宇政光 /著  
著者ヨミ タカウ,マサミツ  
出版者 筑摩書房  
出版年 2006.5
ページ数等 238p
大きさ 20cm
内容細目 文献あり
一般件名  
ISBN 4-480-87769-X
定価 1800円
問合わせ番号(書誌番号) 1101340420
NDC8版 617.4
NDC9版 617.4
内容紹介 煎茶は伝統的な日本茶ではない。知られざる日本の多様なお茶。そして煎茶が世界で飲まれていた事実!おいしいお茶の選び方など、役立つ情報も満載。
著者紹介 1949年東京生まれ。94年から日本茶セミナーを始め、99年からはフロリダでの全米茶業者大会を始めとして、海外での日本茶セミナーを行う。茶商。(有)思月園代表取締役。日本茶インストラクター第1期生であり、日本紅茶協会のティーインストラクターの資格を持つ。 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
プロローグ 日本茶セミナー
第1章 村上の春
第2章 煎茶以前のこと
第3章 煎茶の発明
第4章 世界に旅立つ日本茶
第5章 世界をめぐる日本茶