資料詳細

食と農の経済学利用可

橋本卓爾／〔ほか〕編著 -- ミネルヴァ書房 -- 2006.4 -- 611.04

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	611/ﾊｼﾓ/一般Ｈ	116666622	一般	利用可

タイトル	食と農の経済学
書名ヨミ	ショク　ト　ノウ　ノ　ケイザイガク
副書名	現代の食料・農業・農村を考える
シリーズ名	Ｍｉｎｅｒｖａ　ｔｅｘｔ　ｌｉｂｒａｒｙ
シリーズ巻次	３７
著者名	橋本卓爾／〔ほか〕編著
著者ヨミ	ハシモト，タクジ
出版者	ミネルヴァ書房
出版年	2006.4
ページ数等	２６３ｐ
大きさ	２１ｃｍ
版表示	第２版
内容細目	年表あり　索引あり
一般件名	農業経済
ISBN	4-623-04662-1
定価	３０００円
問合わせ番号（書誌番号）	1101334285
NDC8版	611.04
NDC9版	611.04
内容紹介	現代の農業・農村と食料をめぐる問題を、生産・流通・消費・政策など多軽度からわかりやすく解説するとともに、今後の方向を展望する。また、本文の理解に役立つ興味深いトピックスをコラムで紹介する。

タイトル	著者名	ページ
第１部　現代の食料を考える（食料政策の展開と「安全・安心」への課題；食料流通の変化と表示・認証；食料供給の国際化とフードシステム；地産地消運動の展開と意義）
第２部　現代の農業を考える（現代の農業・農政をめぐる課題；ＷＴＯ体制のもとでの米政策と米流通；水田農業の担い手と経営継承；農地の有効利用と集落営農；野菜生産を取り巻く環境変化と産地の課題；果実生産を取り巻く環境変化と産地の課題；花き生産を取り巻く環境変化と産地の課題；農協改革をめぐる課題）
第３部　現代の農村を考える（現代の都市と農村；過疎問題と農山村の実態；都市農村交流の現状と課題；「循環型都市」の形成と農林業）