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食と健康 利用可

豊川裕之／監修 -- ポプラ社 -- 2006.3 -- 498

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 児童 498/ｼﾖｸ/児童 117385123 児童 利用可

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タイトル 食と健康
書名ヨミ ショク　ト　ケンコウ
シリーズ名 ポプラディア情報館
著者名 豊川裕之 ／監修  
著者ヨミ トヨカワ，ヒロユキ  
出版者 ポプラ社  
出版年 2006.3
ページ数等 １９９ｐ
大きさ ２９ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 食生活 , 栄養  
ISBN 4-591-09046-9
定価 ６８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101330921
NDC8版 498
NDC9版 498
内容紹介 健康を保つために欠かせない栄養素や、正しい食習慣の知識だけでなく、人間にとっての食事の大切さについてもわかりやすく紹介。生きるための基本、「食」ときちんと向き合うための知識が学べる１冊。
著者紹介 １９３２年台湾・台中市生まれ。６６年東京大学大学院修了。東京大学医学部助教授、東邦大学医学部公衆衛生学教授を経て、現在は東京栄養食糧専門学校校長。おもな著書に「生活の中の栄養学」「食生活をめぐる諸問題」などがある。 

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