資料詳細

油の絵本利用可

鈴木修武／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2006.2 -- 576

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	児童	576/ｱﾌﾗ/児童	116438113	児童	利用可

タイトル	油の絵本
書名ヨミ	アブラ　ノ　エホン
シリーズ名	つくってあそぼう
シリーズ巻次	１５
著者名	鈴木修武／へん, みやざきひでと／え
著者ヨミ	スズキ，オサム , ミヤザキ，ヒデト
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2006.2
ページ数等	３６ｐ
大きさ	２７ｃｍ
内容細目	文献あり
一般件名	油脂
ISBN	4-540-05201-2
定価	１８００円
問合わせ番号（書誌番号）	1101323248
NDC8版	576
NDC9版	576
内容紹介	料理の天ぷらやフライ、ドレッシング、燃料…。人間の暮らしに欠かせない物質である油。その歴史や種類、身近な原料が油になる仕組み、油のしぼり方などを解説。作って、食べて、調べる、楽しい油の本。
著者紹介	【鈴木】１９４５年静岡県生まれ。６８年静岡大学卒、豊年製油に入社。２００５年鈴木修武技術士事務所を開設。技術士、環境計量士、公害防止管理者など。著書に「食品加工総覧第７巻」などがある。
著者紹介	【みやざき】１９７２年東京都生まれ。東海大学教養学部卒。雑誌編集者などを経て、アニメーションの美術制作、キャラクターグッズなどの立体造形を制作。絵本に「ぼくのうちはどうぶつえん」「むしばくん」など。