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カフェイン大全利用可

ベネット・アラン・ワインバーグ／著 -- 八坂書房 -- 2006.2 -- 439.3

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	一般	439.3/ﾜｲﾝ/一般	116437587	一般	利用可

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タイトル	カフェイン大全
書名ヨミ	カフェイン　タイゼン
副書名	コーヒー・茶・チョコレートの歴史から、ダイエット・ドーピング・依存症の現状まで
著者名	ベネット・アラン・ワインバーグ／著, ボニー・Ｋ．ビーラー／著, 別宮貞徳／監訳, 真崎美恵子／〔ほか〕訳
著者ヨミ	ワインバーグ，ベネット　アラン , ビーラー，ボニー　Ｋ , ベック，サダノリ , マサキ，ミエコ
出版者	八坂書房
出版年	2006.2
ページ数等	５４５，６０ｐ
大きさ	２２ｃｍ
内容細目	文献あり　索引あり
原書名	Ｔｈｅ　ｗｏｒｌｄ　ｏｆ　ｃａｆｆｅｉｎｅ．∥の翻訳
一般件名	カフェイン
ISBN	4-89694-866-1
定価	４８００円
問合わせ番号（書誌番号）	1100636096
NDC8版	439.3
NDC9版	439.3
内容紹介	カフェインの普及に至るまでの波瀾万状の歴史から、医薬としての価値、さらにはカフェイン漬けの我々の身体に何が起こっているかまでを精査、最新の知見をもとにその実像に迫る。コーヒー党も紅茶党も必携の１冊。
著者紹介	【ワインバーグ】コロンビア大学、ニューヨーク大学卒。１９８６年フィラデルフィアにマーケティング・コンサルタント会社設立。アメリカのサイエンスライター。著書としては本書のほかに「Ｔｈｅ　Ｃａｆｆｅｉｎｅ　Ａｄｖａｎｔａｇｅ」などがある。
著者紹介	【ビーラー】テンプル大学卒。心理学・人類学を得意分野にアメリカで活躍中のライター。金融関係のソフトウェア開発に携わるシステム技術者でもある。

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