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食育のススメ 利用可

野池元基／編著 -- 川辺書林 -- 2006.1 -- 374.94

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 374.9/ﾉｲｹ/一般Ｈ 116459268 一般 利用可

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タイトル 食育のススメ
書名ヨミ ショクイク　ノ　ススメ
副書名 信州の食育と地産地消
著者名 野池元基 ／編著  
著者ヨミ ノイケ，モトキ  
出版者 川辺書林  
出版年 2006.1
ページ数等 １５０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 学校給食 , 食生活  
ISBN 4-906529-46-1
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101314841
NDC8版 374.94
NDC9版 374.94
内容紹介 家庭で、学校で、地域で、地産地消型の食育をどう進めるか、実践例を満載。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　家庭で食育（食に関する日常のメッセージが人間力をはぐくむ；母乳からベビーフードまで考え直したい乳幼児の食；アレルギーが教えてくれたみんなと食べる喜びと自立のきっかけ　ほか）
第２章　学校給食で食育（「安全」「おいしい」だけではなく「地域の人」や「命」が見える学校給食に；自校給食の継続と市町村合併の影；実践　地産地消型学校給食　ほか）
第３章　地域で食育（長野市立昭和小学校のしょう油作り―楽しみながら五感を総動員；信州すざか農業小学校―ボランティアの農家先生による「参画と恊働」；飯田市「地域食材の日」「飯田の食ごよみ」―暮らしの学びは大人の食育から　ほか）

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