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    なぜ子どもに社会科を学ばせるのか
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「食」の課外授業 利用可

西江雅之／著 -- 平凡社 -- 2005.12 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 383.8/ﾆｼｴ/一般Ｈ 116372677 一般 利用可

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タイトル 「食」の課外授業
書名ヨミ ショク　ノ　カガイ　ジュギョウ
シリーズ名 平凡社新書
シリーズ巻次 ３０４
著者名 西江雅之 ／著  
著者ヨミ ニシエ，マサユキ  
出版者 平凡社  
出版年 2005.12
ページ数等 １９６ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 食生活  
ISBN 4-582-85304-8
定価 ７４０円
問合わせ番号（書誌番号） 1101304578
NDC8版 383.8
NDC9版 383.8
内容紹介 人間にとって「食べる」とはなにか？「食べる物」と「食べられる物」の違いはなにか？文化によって食の制約があるのはなぜか？食べる上でのさまざまなタブーは、どのようなものか？日々行っている「食べる」ことと「飲む」ことについて、ちょっと視点を変えて見てみると…。文化人類学の視点から見た、驚きに満ちた人間と食の関係。
著者紹介 １９３７年東京生まれ。文化人類学者・言語学者。著書に「花のある遠景」「マチョ・イネのアフリカ日記」「わたしは猫になりたかった－“裸足の文化人類学者”半生記」「「ことば」の課外授業－“ハダシの学者”の言語学１週間」など多数。 

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