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    Ｌａｗｒｅｎｃｅ，Ｄａｖｉｄ
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イラスト版＊食材図鑑 貸出中

赤堀栄養専門学校／編 -- 合同出版 -- 2005.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 児童 596/ｲﾗｽ/児童 116415003 児童 利用可 個人貸出

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タイトル イラスト版＊食材図鑑
書名ヨミ イラストバン＊ショクザイ　ズカン
副書名 子どもとマスターする「旬」「栄養」「調理法」
著者名 赤堀栄養専門学校 ／編, 赤堀永子 ／監修  
著者ヨミ アカホリ　エイヨウ　センモン　ガッコウ , アカホリ，エイコ  
出版者 合同出版  
出版年 2005.11
ページ数等 ３２５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 食品  
ISBN 4-7726-0347-6
問合わせ番号（書誌番号） 1101276489
NDC8版 596
NDC9版 596
内容紹介 「食育」は、生きる力を育む基本の基。身近な食材を、一点一点ていねいに図解しています。「旬」「原産地」「選び方」「栄養価」「調理法」が、子どもと一緒にマスターできます。家庭や学校でできるかんたんレシピ付き。

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