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杜氏釀造要訣 利用可

江田鎌治郎／著 -- 日本評論社 -- 2005.10 -- 588.52

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 588.5/ｴﾀ/一般Ｈ 116336946 一般 利用可

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タイトル 杜氏釀造要訣
書名ヨミ トウジ　ジョウゾウ　ヨウケツ
シリーズ名 菊姫ライブラリー
シリーズ巻次 ２
著者名 江田鎌治郎 ／著  
著者ヨミ エダ，カマジロウ  
出版者 日本評論社  
出版年 2005.10
ページ数等 ６６７ｐ
大きさ ２３ｃｍ
一般件名 清酒  
ISBN 4-535-58457-5
問合わせ番号（書誌番号） 1101271603
NDC8版 588.52
NDC9版 588.52

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