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禅寺のおばんざい和座季楽 利用可

西川玄房／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2005.9 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.3/ﾆｼｶ/一般Ｈ 116355200 一般 利用可

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タイトル 禅寺のおばんざい和座季楽
書名ヨミ ゼンデラ　ノ　オバンザイ　ワザ　キラク
著者名 西川玄房 ／著  
著者ヨミ ニシカワ，ゲンボウ  
出版者 女子栄養大学出版部  
出版年 2005.9
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 料理－野菜  
ISBN 4-7895-4732-9
問合わせ番号（書誌番号） 1101264841
NDC8版 596.3
NDC9版 596.37
内容紹介 風土と季節に寄り添って育まれた精進料理は、長くつきあえる飽きのこない味です。毎年、順序を間違えずに旬のものをいただける喜びに、ささやかな幸せを感じます。禅寺ではいかなる人に対しても真心をもって接し、真心のごちそうでもてなします。四季の味わいと、昔ながらの作り方を受け継ぐ精進料理。

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