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ディープ・パスタ 利用可

林亨／著 -- 柴田書店 -- 2005.9 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.2/ﾊﾔｼ/一般Ｈ 116355044 一般 利用可

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タイトル ディープ・パスタ
書名ヨミ ディープ　パスタ
副書名 トルッキオ生パスタ７０のテクニック
著者名 林亨 ／著  
著者ヨミ ハヤシ，トオル  
出版者 柴田書店  
出版年 2005.9
ページ数等 １７５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理（西洋）－イタリア  
ISBN 4-388-05979-X
問合わせ番号（書誌番号） 1101263944
NDC8版 596.23
NDC9版 596.23
内容紹介 本書では、著者が日頃から作っているものをベースに、新たなアイデアも取り入れて、７０品の生パスタを収録しました。

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