廣瀬慶二/著 -- 成山堂書店 -- 2005.8 -- 666.695

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 666.6/ヒロセ/一般H 116357538 一般 利用可

資料詳細

タイトル うなぎを増やす
書名ヨミ ウナギ オ フヤス
シリーズ名 ベルソーブックス
シリーズ巻次 010
著者名 廣瀬慶二 /著  
著者ヨミ ヒロセ,ケイジ  
出版者 成山堂書店  
出版年 2005.8
ページ数等 148p
大きさ 19cm
版表示 改訂版
内容細目 文献あり 索引あり
一般件名 うなぎ(鰻) , 水産増殖  
ISBN 4-425-85092-0
問合わせ番号(書誌番号) 1101261888
NDC8版 666.695
NDC9版 666.695
内容紹介 いま日本のうなぎが危ない!希少種に指定されてはいないけれど、日本のうなぎは確実に減っている。ポピュラーになった蒲焼も、中身はほとんどが外国産だ。いまだに謎につつまれているうなぎの生態から資源の管理、環境や増やし方など、うなぎを深く知り、長く愛してほしい。