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美味礼讃 上 利用可

ブリア－サヴァラン／著 -- 岩波書店 -- 2005.8 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ﾌﾘｱ-1/一般Ｈ 116182993 一般 利用可

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タイトル 美味礼讃
書名ヨミ ビミ　ライサン
巻次 上
シリーズ名 ワイド版岩波文庫
シリーズ巻次 ２５８
著者名 ブリア－サヴァラン ／著, 関根秀雄 ／訳, 戸部松実 ／訳  
著者ヨミ ブリア・サヴァラン，アンセルム , セキネ，ヒデオ , トベ，マツミ  
出版者 岩波書店  
出版年 2005.8
ページ数等 ２８５ｐ
大きさ １９ｃｍ
原書名 Ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｅ　ｄｕ　ｇｏｕ＾ｔ．／の翻訳
一般件名 食物 , 料理  
ISBN 4-00-007258-7
問合わせ番号（書誌番号） 1101261478
NDC8版 596
NDC9版 596

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