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相模湾のうまいもん 利用可

玉井惠／著 -- 東京書籍 -- 2005.6 -- 662.137

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 662.1/ﾀﾏｲ/一般Ｈ 116072970 一般 利用可

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タイトル 相模湾のうまいもん
書名ヨミ サガミワン　ノ　ウマイ　モン
副書名 海の幸を知りつくし、味わいつくす
著者名 玉井惠 ／著  
著者ヨミ タマイ，メグミ  
出版者 東京書籍  
出版年 2005.6
ページ数等 １９１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 相模湾  
ISBN 4-487-80044-7
問合わせ番号（書誌番号） 1101245883
NDC8版 662.137
NDC9版 662.137
内容紹介 三崎のマグロ、松輪のサバ、長井のイワシ、佐島の真鯛、久留和のマダコ、湘南のシラス、小田原のアジ…、食用の魚介が２００種以上も捕れる豊饒の海・相模湾。海の幸を捕り、売り、調理する人々、評判の旨い店など、綿密な調査と豊富な写真で語る相模湾の旨い魚介ガイド。

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