資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

アフリカンキッチン 利用可

アフリカ理解プロジェクト／編 -- 明石書店 -- 2005.5 -- 596.23

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.2/ｱﾌﾘ/一般Ｈ 116050959 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル アフリカンキッチン
書名ヨミ アフリカン　キッチン
シリーズ名 見る・つくる・知るおしゃれなアフリカ
シリーズ巻次 ２
著者名 アフリカ理解プロジェクト ／編  
著者ヨミ アフリカ　リカイ　プロ　ジェクト  
出版者 明石書店  
出版年 2005.5
ページ数等 ６２ｐ
大きさ ２５ｃｍ
一般件名 料理（アフリカ）  
ISBN 4-7503-2119-2
問合わせ番号（書誌番号） 1101241594
NDC8版 596.23
NDC9版 596.23
内容紹介 アフリカ大陸は巨大で、多様な人々で成り立っている。人々は異なる言葉やしきたりを持ち、異なる家に住み、異なる暮らしをしている。しかし大陸のどこでも同じことが一つある。それは、家族を愛すること。家族と共に寝起きし、共に食べること、それを何より大切に思っている。その家が、たとえ粗末なかやぶき小屋であったとしても、長い旅から、一日の過酷な労働から、遠く離れた学校から、帰ってくる場所である。夕闇が辺りをすっぽり包む頃、家に灯されるランプの明かり。その光の下に家族が集まり、食事がはじまる。キャッサバ、ヤムイモ、バナナ、トウモロコシ、粟、黍、テフ、豆、肉、野菜、果物、ミルク…、山や森、海や湖、サバンナや砂漠、アフリカの食卓は自然の恵みに満ちて賑やかだ。そんなアフリカの食卓にあなたも一緒に座りませんか？ようこそアフリカンキッチンへ。

ページの先頭へ