資料詳細

拝啓法王さま食道楽を七つの大罪から放免ください。利用可

リオネル・ポワラーヌ／他著 -- 中央公論新社 -- 2005.5 -- 596.04

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	596/ﾎﾜﾗ/一般Ｈ	115965760	一般	利用可

タイトル	拝啓法王さま食道楽を七つの大罪から放免ください。
書名ヨミ	ハイケイ　ホウオウサマ　ショクドウラク　オ　ナナツ　ノ　タイザイ　カラ　ホウメンクダサイ
著者名	リオネル・ポワラーヌ／他著, 伊藤文／訳
著者ヨミ	ポアラーヌ，リオネル , イトウ，アヤ
出版者	中央公論新社
出版年	2005.5
ページ数等	１９０ｐ
大きさ	２０ｃｍ
内容細目	索引あり
原書名	Ｓｕｐｐｌｉｑｕｅ　ａｕ　Ｐａｐｅ．／の翻訳
一般件名	料理
ISBN	4-12-003638-3
問合わせ番号（書誌番号）	1101238625
NDC8版	596.04
NDC9版	596.04
内容紹介	パリの老舗パン店の主人リオネル・ポワラーヌはある一通のメモを遺して他界した。それは法王に宛てた「グルマンディーズを七つの罪源から赦免を乞う嘆願書」。「グルマンディーズ（美食愛・食道楽）は大食いや貪り食うことではなく、人類が築きあげた崇高な芸術で、ともに分かち合う美徳の精神である」とするものだった。彼の遺志に賛同する有名シェフ、作家、歴史家、法律家、医学者、修道士、代議士、デザイナーなどが結集、それぞれの美食への思いをエスプリ光る言葉で語る珠玉の書簡集。