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チーズの絵本利用可

河口理／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2005.3 -- K648

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タイトル	チーズの絵本
書名ヨミ	チーズノ　エホン
シリーズ名	つくってあそぼう
シリーズ巻次	７
著者名	河口理／へん, 早川純子／え
著者ヨミ	カワグチ，オサム , ハヤカワ，ジュンコ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2005.3
ページ数等	３６ｐ
大きさ	２７ｃｍ
内容細目	文献あり
一般件名	チーズ
ISBN	4-540-04159-2
問合わせ番号（書誌番号）	1101232620
NDC8版	K648
NDC9版	K648
内容紹介	チーズサンドにチーズハンバーガー、チーズフォンデュ。チーズは、いまや日本の食卓にも欠かせない食べものになったね。でも、これまで日本で食べられてきたチーズは、プロセスチーズと呼ばれているチーズが多かったんだ。チーズの長い歴史をもつヨーロッパでは、何百種類ものナチュラルチーズがあって、いろんな味を楽しんでいるんだよ。プロセスチーズとはちがう、伝統の味をもつナチュラルチーズをきみもぜひ、つくってみてごらん。