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水産食品の安全・安心対策 利用可

阿部宏喜／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2004.11 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.5/ｽｲｻ/一般Ｈ 115803564 一般 利用可

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タイトル 水産食品の安全・安心対策
書名ヨミ スイサン　ショクヒン　ノ　アンゼン　アンシン　タイサク
副書名 現状と課題
シリーズ名 水産学シリーズ
シリーズ巻次 １４３
著者名 阿部宏喜 ／編, 内田直行 ／編  
著者ヨミ アベ，ヒロキ , ウチダ，ナオユキ  
出版者 恒星社厚生閣  
出版年 2004.11
ページ数等 １５７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 食品衛生 , 水産物  
ISBN 4-7699-1008-8
問合わせ番号（書誌番号） 1101205157
NDC8版 498.54
NDC9版 498.54

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