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吉田菊次郎のお菓子に逢いたい 利用可

吉田菊次郎／著 -- 時事通信出版局 -- 2004.12 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.6/ﾖｼﾀ/一般Ｈ 115802293 一般 利用可

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タイトル 吉田菊次郎のお菓子に逢いたい
書名ヨミ ヨシダ　キクジロウ　ノ　オカシ　ニ　アイタイ
副書名 ヨーロッパお菓子漫遊記
著者名 吉田菊次郎 ／著  
著者ヨミ ヨシダ，キクジロウ  
出版者 時事通信出版局  
出版年 2004.12
ページ数等 ２１４ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 菓子 , ヨーロッパ－紀行・案内記  
ISBN 4-7887-0476-5
問合わせ番号（書誌番号） 1101205076
NDC8版 596.6
NDC9版 596.65
内容紹介 パティスィエ・吉田の“お菓子で巡る世界の旅”！至高の味を求めて、ロシア、北欧、中欧、そして南欧にまで及ぶスウィートツアー。名店を探訪し、匠と出会い、至福の時を過ごす。ユーモアたっぷり、旅のエピソードも満載。ラップランドにサンタクロースを訪ね、ロシアに大黒屋光太夫の足跡を追った“北欧の旅”、氷河特急でスイスを横断し、アルザスに抜ける“中欧の旅”、奇蹟の泉のルルドから聖地サンチャゴ・デ・コンポステーラに至る“南欧寄りの旅”。銘店、銘菓、名匠も続々登場。

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