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南蛮から来た食文化 利用可

江後迪子／著 -- 弦書房 -- 2004.10 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 383.8/ｴｺ/一般Ｈ 116346175 一般 利用可

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タイトル 南蛮から来た食文化
書名ヨミ ナンバン　カラ　キタ　ショクブンカ
著者名 江後迪子 ／著  
著者ヨミ エゴ，ミチコ  
出版者 弦書房  
出版年 2004.10
ページ数等 ２１９ｐ
大きさ １９ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 食生活－日本－歴史  
ISBN 4-902116-25-1
問合わせ番号（書誌番号） 1101193528
NDC8版 383.8
NDC9版 383.81

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