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萬福寺の普茶料理 利用可

田谷昌弘／調理・執筆 -- 学習研究社 -- 2004.9 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.3/ﾏﾝﾌ/一般Ｈ 115749015 一般 利用可

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タイトル 萬福寺の普茶料理
書名ヨミ マンプクジ　ノ　フチャ　リョウリ
副書名 隠元禅師が伝えた中国風精進料理を家庭で味わう
著者名 田谷昌弘 ／調理・執筆, 黄檗山萬福寺 ／監修  
著者ヨミ タヤ，ショウコウ , オウバクザン　マンプクジ  
出版者 学習研究社  
出版年 2004.9
ページ数等 １２６ｐ
大きさ ２５ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 料理－野菜  
ISBN 4-05-402464-5
問合わせ番号（書誌番号） 1101184079
NDC8版 596.3
NDC9版 596.37

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