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日本銘菓事典利用可

山本候充／編著 -- 東京堂出版 -- 2004.8 -- 588.3

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タイトル	日本銘菓事典
書名ヨミ	ニホン　メイカ　ジテン
著者名	山本候充／編著
著者ヨミ	ヤマモト，トキミツ
出版者	東京堂出版
出版年	2004.8
ページ数等	２８３ｐ
大きさ	２２ｃｍ
内容細目	索引あり
一般件名	菓子－辞典
ISBN	4-490-10645-9
問合わせ番号（書誌番号）	1101179095
NDC8版	588.3
NDC9版	588.3
内容紹介	日本全国の「和菓子」「伝統菓子」を都道府県別に紹介。歴史や文化、土地柄が感じられる、お菓子の風土記。さらに、話題の新しい銘菓も収録。巻末に五十音順の索引が付く。