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心と体に効くお茶の科学
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小國伊太郎/総監修 -- ナツメ社 -- 2004.7 -- 619.8
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所蔵は
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
書庫
619/ココロ/一般H
140831192
協力
利用可
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資料詳細
タイトル
心と体に効くお茶の科学
書名ヨミ
ココロ ト カラダ ニ キク オチャ ノ カガク
副書名
図解雑学
著者名
小國伊太郎
/総監修
著者ヨミ
オグニ,イタロウ
出版者
ナツメ社
出版年
2004.7
ページ数等
221p
大きさ
19cm
一般件名
茶
ISBN
4-8163-3751-2
問合わせ番号(書誌番号)
1101171025
NDC8版
619.8
NDC9版
619.8
内容紹介
本書では緑茶の話題を中心に、世界のお茶の歴史から、栽培のしくみ、おいしいお茶の楽しみ方、お茶のさまざまな効能までをわかりやすく解説。また、古くなった緑茶の再生法、お茶を使った料理のレシピなど、役立つ情報も満載。
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