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そば打ち教本 利用可

全国麺類文化地域間交流推進協議会／監修 -- 柴田書店 -- 2004.5 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.3/ｿﾊｳ/一般Ｈ 140800204 一般 利用可

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タイトル そば打ち教本
書名ヨミ ソバウチ　キョウホン
副書名 全麺協・素人そば打ち段位認定制度公認テキスト
シリーズ名 柴田書店ｍｏｏｋ
著者名 全国麺類文化地域間交流推進協議会 ／監修  
著者ヨミ ゼンコク　メンルイ　ブンカ　チイキカン　コウリュウ　スイシン　キョウギカイ  
出版者 柴田書店  
出版年 2004.5
ページ数等 ２１２ｐ
大きさ ２８ｃｍ
一般件名 そば  
ISBN 4-388-80657-9
問合わせ番号（書誌番号） 1101165588
NDC8版 596.3
NDC9版 596.38

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