西日本新聞社「食くらし」取材班/著 -- 西日本新聞社 -- 2004.4 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.5/ニシニ-1/一般H 116189808 一般 利用可

資料詳細

タイトル 食卓の向こう側
書名ヨミ ショクタク ノ ムコウガワ
巻次
シリーズ名 西日本新聞ブックレット
シリーズ巻次 no.1
著者名 西日本新聞社「食くらし」取材班 /著  
著者ヨミ ニシニホン シンブンシャ ショク クラシ シュザイハン  
出版者 西日本新聞社  
出版年 2004.4
ページ数等 91p
大きさ 21cm
内容細目 文献あり
一般件名 食生活  
ISBN 4-8167-0597-X
問合わせ番号(書誌番号) 1101160445
NDC8版 498.5
NDC9版 498.5
内容紹介 いま「食」が揺らいでいる。家庭の食(食卓)、学校の食(給食)、地域の食(食文化)、国の食(食料)…。「食」というモノサシを通して、家庭や地域、環境や農業、医療、教育、福祉などのありようを考える。

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1 食卓の向こう側
2 読者の声 飽食の時代だからこそ…―新聞の向こう側の思い
3 座談会 現場から―少年は何を食べていたか?
4 食べて元気