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有用植物 利用可

菅洋／著 -- 法政大学出版局 -- 2004.4 -- 471.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 471.9/ｽｹ/一般Ｈ 115529672 一般 利用可

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タイトル 有用植物
書名ヨミ ユウヨウ　ショクブツ
シリーズ名 ものと人間の文化史
シリーズ巻次 １１９
著者名 菅洋 ／著  
著者ヨミ スゲ，ヒロシ  
出版者 法政大学出版局  
出版年 2004.4
ページ数等 ３１３ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 有用植物  
ISBN 4-588-21191-9
問合わせ番号（書誌番号） 1101157527
NDC8版 471.9
NDC9版 471.9
内容紹介 衣食住をはじめ薬用、観賞用など、人間生活に不可欠なものとして利用されてきた植物をめぐって、その来歴と栽培・育種・品種改良・伝播等の経緯を平易に語り、植物と共に歩んだ文明の足跡を浮彫にする。身近な植物たちのア・ラ・カルト。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
序章　有用植物とは何か
第１章　メキシコの民族植物学
第２章　日本の民族植物学
第３章　多様な有用植物
第４章　世界の食糧植物
第５章　史前帰化植物
第６章　果実の利用
第７章　薬用植物
第８章　ハーブと香辛料植物
第９章　有用植物ア・ラ・カルト
終章　二一世紀型の有用植物

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