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食と農の経済学 利用可

橋本卓爾／〔ほか〕編著 -- ミネルヴァ書房 -- 2004.3 -- 611.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 611/ｼﾖｸ/一般Ｈ 115478971 一般 利用可

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タイトル 食と農の経済学
書名ヨミ ショク　ト　ノウ　ノ　ケイザイガク
副書名 現代の食料・農業・農村を考える
シリーズ名 Ｍｉｎｅｒｖａ　ｔｅｘｔ　ｌｉｂｒａｒｙ
シリーズ巻次 ３７
著者名 橋本卓爾 ／〔ほか〕編著  
著者ヨミ ハシモト，タクジ  
出版者 ミネルヴァ書房  
出版年 2004.3
ページ数等 ２６３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 年表あり　索引あり
一般件名 農業経済  
ISBN 4-623-04012-7
問合わせ番号（書誌番号） 1101152593
NDC8版 611.04
NDC9版 611.04
内容紹介 現代の農業・農村と食料をめぐる問題を、生産・流通・消費・政策など多角度からわかりやすく解説するとともに、今後の方向を展望する。また、本文の理解に役立つ興味深い最近のトピックスをコラムで紹介する。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１部　現代の食料を考える（食料政策の展開と「安全・安心」への課題；食料流通の変化と表示・認証；食料供給の国際化とフードシステム　ほか）
第２部　現代の農業を考える（現代の農業・農政をめぐる課題；ＷＴＯ体制下の米市場・流通と米政策；水田農業の担い手と経営継承　ほか）
第３部　現代の農村を考える（現代の都市と農村；過疎問題と農山村の実態；都市農村交流の現状と課題　ほか）

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