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医食農同源の論理 利用可

波多野毅／著 -- 南方新社 -- 2004.3 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.5/ﾊﾀﾉ/一般Ｈ 115745840 一般 利用可

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タイトル 医食農同源の論理
書名ヨミ イショクノウ　ドウゲンノ　ロンリ
副書名 ひとつらなりのいのち
著者名 波多野毅 ／著  
著者ヨミ ハタノ，タケシ  
出版者 南方新社  
出版年 2004.3
ページ数等 ２１９ｐ
大きさ １９ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 食生活  
ISBN 4-86124-011-5
問合わせ番号（書誌番号） 1101151050
NDC8版 498.5
NDC9版 498.5
内容紹介 本書では、「医食農同源」という見地から、様々な分野でユニークな活動をしている人達へのインタビューを試みている。彼らの実践に裏付けられた言葉が、いのち輝く道へのヒントをきっと投げかけてくれると思う。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
農業がいのちをつくる（竹熊宜孝）
理想は江戸時代の和食（堂園晴彦）
健康づくりは毎朝の味噌汁から（古川実人）
始まっている体の中の「沈黙の春」（矢山利彦）
身体と地球を元気にする「未来食」（大谷ゆみこ）
伝統的日本食の素晴らしさ（パトリシオ・ガルシア・デ・パレデス）
ストレスをためない、人に与えない（北谷勝秀）
助けられ上手になろう（デジャーデン・由香理）
古代米は卑弥呼も食べていた（武富勝彦）
身土不二、そして土産土法、地産地消へ（片野学）〔ほか〕

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