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ジャガイモとインカ帝国 利用可

山本紀夫／著 -- 東京大学出版会 -- 2004.2 -- 268

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 268/ﾔﾏﾓ/一般Ｈ 115418885 一般 利用可

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タイトル ジャガイモとインカ帝国
書名ヨミ ジャガイモ　ト　インカ　テイコク
副書名 文明を生んだ植物
著者名 山本紀夫 ／著  
著者ヨミ ヤマモト，ノリオ  
出版者 東京大学出版会  
出版年 2004.2
ページ数等 ３３５，７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 インカ , ばれいしょ  
ISBN 4-13-063320-1
問合わせ番号（書誌番号） 1101140983
NDC8版 268
NDC9版 268.04
内容紹介 穀類中心の歴史観をくつがえす。謎に包まれる文明の起源を、栽培植物から解明。３５年におよぶフィールドワークの集大成。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
序章　何がアンデス文明を生んだのか
第１章　アンデス―ジャガイモの故郷
第２章　ジャガイモの誕生
第３章　開花する農耕文化
第４章　インカ帝国の食糧は何であったか
第５章　インカの末裔たちの村へ
第６章　根栽農耕文化の展開
終章　ジャガイモとトウモロコシと新大陸文明

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