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1 件中、 1 件目
スコッチウイスキーの歴史
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ジョン・R.ヒューム/著 -- 国書刊行会 -- 2004.1 -- 588.57
SDI
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所蔵は
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
書庫
588.5/ヒユム/一般H
115405013
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
スコッチウイスキーの歴史
書名ヨミ
スコッチ ウイスキー ノ レキシ
著者名
ジョン・R.ヒューム
/著,
マイケル・S.モス
/著,
坂本恭輝
/訳
著者ヨミ
ヒューム,ジョン・R. , モス,マイケル・S. , サカモト,ヤステル
出版者
国書刊行会
出版年
2004.1
ページ数等
301,119p
大きさ
23cm
内容細目
文献あり 索引あり
原書名
The making of Scotch whisky./の翻訳
一般件名
ウイスキー-歴史
ISBN
4-336-04517-8
問合わせ番号(書誌番号)
1101140003
NDC8版
588.57
NDC9版
588.57
内容紹介
世界中で愛される蒸留酒、スコッチウイスキー。豊富な史料と調査に基づき、その歴史と本質に迫る。写真200点。巻末に統計資料・全蒸留所リストを付す。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
第1章 スコッチウイスキー造り
第2章 ウスケボーからウイスキーへ―一七八七年以前
第3章 激動期のウイスキー造り―一七八八‐一八二三
第4章 繁栄と衰勢―一八二四‐一八五七
第5章 全盛のヴィクトリア王朝期―一八五八‐一八九九
第6章 逆境が続く二〇世紀前半―一九〇〇‐一九四五
第7章 スコッチの凱歌―一九四五‐一九八〇(一九八〇年の見解)
第8章 そして未来は?(一九八一年当時の視点)
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