野口英雄/著 -- プロスパー企画 -- 2004.1 -- 675.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 675.4/ノクチ/一般H 115409694 一般 利用可

資料詳細

タイトル 低温物流の実務マニュアル指針
書名ヨミ テイオン ブツリュウ ノ ジツム マニュアル シシン
副書名 経営戦略・マネジメントとの連動
シリーズ名 フレッシュ・サプライチェーン・ロジスティクス
シリーズ巻次
著者名 野口英雄 /著, 俵信彦 /監修  
著者ヨミ ノグチ,ヒデオ , タワラ,ノブヒコ  
出版者 プロスパー企画  
出版年 2004.1
ページ数等 205p
大きさ 21cm
内容細目 文献あり
一般件名 流通 , 冷蔵倉庫  
ISBN 4-938695-86-3
問合わせ番号(書誌番号) 1101135696
NDC8版 675.4
NDC9版 675.4

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第1章 現状のニーズと課題(低温物流の経営としての位置づけ;ロジスティクスの消費系へのパラダイムシフト:消費者への接近 ほか)
第2章 基本的管理事項(コスト・料金構造とローコストオペレーション;品質・鮮度・衛生管理 ほか)
第3章 ハード・ソフトとしての課題(低温トラックとその他低温輸送モード;冷蔵倉庫の設計と課題 ほか)
第4章 業務改革としての課題(コスト構造の改革;トータルシステム化 ほか)
第5章 将来展望とロジ・ビジネスの展開(対象となる食ビジネスの市場規模;低温領域における商品戦略 ほか)