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美味礼讃 上 利用可

Ａ．ブリアーサヴァラン／著 -- 岩波書店 -- 1967.8 -- 59604

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ﾌﾘｱ-1/一般Ｈ 115474871 一般 利用可

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タイトル 美味礼讃
書名ヨミ ビミ　ライサン
巻次 上
シリーズ名 岩波文庫
著者名 Ａ．ブリアーサヴァラン ／著, 関根秀雄 ／訳, 戸部松実 ／訳  
著者ヨミ ブリアーサヴアラン，Ａ． , セキネ，ヒデオ , トベ，マツミ  
出版者 岩波書店  
出版年 1967.8
ページ数等 ２８５ｐ
大きさ １５㎝ｃｍ
原書名 Ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｅ　ｄｕ　ｇｏｕ＾ｔ．
一般件名 料理（西洋）  
問合わせ番号（書誌番号） 1101130792
NDC8版 59604

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