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チョコレートの手作りお菓子 利用可

杉本都香咲／著 -- 新星出版社 -- 2003.12 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.6/ｽｷﾓ/一般Ｈ 140852321 一般 利用可

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タイトル チョコレートの手作りお菓子
書名ヨミ チョコレート　ノ　テズクリ　オカシ
副書名 Ｈｏｍｅｍａｄｅ　ｓｗｅｅｔｓ
著者名 杉本都香咲 ／著  
著者ヨミ スギモト，ツカサ  
出版者 新星出版社  
出版年 2003.12
ページ数等 ６３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 菓子  
ISBN 4-405-09107-2
問合わせ番号（書誌番号） 1101123261
NDC8版 596.6
NDC9版 596.65

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　チョコレートケーキとチョコレートのお菓子（ベイクドチョコレートケーキ；チョコチップ入りシナモン風味のパウンドケーキ　ほか）
２　冷たいチョコレートスウィーツ（チョコレートアイスクリーム；バナナムース＆チョコレートムース　ほか）
３　ひとくちチョコレート（テンパリングの方法；マンディアン　ほか）
４　チョコレートの小菓子（カカオ・ニブの薄焼きクッキー；フィナンシェ、チョコレート風　ほか）

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