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長寿村の一〇〇歳食 利用可

永山久夫／〔著〕 -- 角川書店 -- 2003.11 -- 498.38

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.3/ﾅｶﾔ/一般Ｈ 115288866 一般 利用可

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タイトル 長寿村の一〇〇歳食
書名ヨミ チョウジュムラ　ノ　ヒャクサイショク
シリーズ名 角川ｏｎｅテーマ２１
シリーズ巻次 Ｃ－７１
著者名 永山久夫 ／〔著〕  
著者ヨミ ナガヤマ，ヒサオ  
出版者 角川書店  
出版年 2003.11
ページ数等 ２１９ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 長寿法 , 食生活  
ISBN 4-04-704148-3
問合わせ番号（書誌番号） 1101121211
NDC8版 498.38
NDC9版 498.38
内容紹介 １００歳長寿村にあった共通の食事レシピ。“達者な人生”のための知恵。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　長寿村の一〇〇歳食を訪ねて（元気な長寿者の多い浪江町（福島県）；小田原の長寿食は梅干し（神奈川県）；棡原の長寿食はうまかった（山梨県）；岩泉町の豆腐の里は「長寿の里」（岩手県）；山香町の長寿食「やせうま」（大分県）　ほか）
第２章　四季折々の長寿食（「春」の長寿食；「夏」の長寿食；「秋」の長寿食；「冬」の長寿食）

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