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世界の食文化 ９ トルコ 利用可

大塚滋／〔ほか〕編 -- 農山漁村文化協会 -- 2003.10 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 383.8/ｾｶｲ-9/一般 115352257 一般 利用可
鳥取県立 書庫 383/ｾｶｲ-9/協力 141009269 協力 利用可

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タイトル 世界の食文化
書名ヨミ セカイ　ノ　ショクブンカ
巻次 ９
巻書名 トルコ
巻書名 トルコ
著者名 大塚滋 ／〔ほか〕編, 石毛直道 ／監修  
著者ヨミ オオツカ，シゲル , イシゲ，ナオミチ  
出版者 農山漁村文化協会  
出版年 2003.10
ページ数等 ２９２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 食生活 , 食生活－トルコ  
ISBN 4-540-03218-6
問合わせ番号（書誌番号） 1101118669
NDC8版 383.8
NDC9版 383.8

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