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養殖魚の健全性に及ぼす微量栄養素 利用可

中川平介／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2003.10 -- 666.13

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 666.1/ﾖｳｼ/一般Ｈ 115283875 一般 利用可

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タイトル 養殖魚の健全性に及ぼす微量栄養素
書名ヨミ ヨウショクギョ　ノ　ケンゼンセイ　ニ　オヨボス　ビリョウ　エイヨウソ
シリーズ名 水産学シリーズ
シリーズ巻次 １３７
著者名 中川平介 ／編, 佐藤実 ／編  
著者ヨミ ナカガワ，ヘイスケ , サトウ，ミノル  
出版者 恒星社厚生閣  
出版年 2003.10
ページ数等 １３１ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 水産増殖－飼料  
ISBN 4-7699-0987-X
問合わせ番号（書誌番号） 1101117051
NDC8版 666.13
NDC9版 666.13
内容紹介 本書は近年使用されている飼料添加物としての微量栄養素について科学的根拠に基づいた有効性とその理論的根拠について各方面の養魚飼料研究者が有している知見をまとめた。内容は総説としてのみならず、養殖にたずさわる方々のマニュアルとしても役立つよう心がけた。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　必須栄養素（ビタミン；ミネラル；脂質）
２　低分子化合物（カロテノイド；ペプチド・アミノ酸）
３　微生物と植物成分（植物；藻類；微生物）
４　健全性への応用と今後の課題（健全性；実用性と経済性）

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