船瀬俊介/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2003.10 -- 464.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 464.3/フナセ/一般H 115398244 一般 利用可

資料詳細

タイトル 大地の免疫力キトサン
書名ヨミ ダイチ ノ メンエキリョク キトサン
副書名 医・食・農から日常グッズまで
シリーズ名 健康双書
著者名 船瀬俊介 /著  
著者ヨミ フナセ,シュンスケ  
出版者 農山漁村文化協会  
出版年 2003.10
ページ数等 232p
大きさ 19cm
内容細目 文献あり
一般件名 キトーサン  
ISBN 4-540-02122-2
問合わせ番号(書誌番号) 1101114188
NDC8版 464.3
NDC9版 464.3
内容紹介 カニやエビ、昆虫、きのこなどに含まれるキチン、キトサンの効能が続々明らかになってきた!特許3千件超、新バイオ素材で21世紀の健康革命。

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1 そもそもキトサンってなんだろう?―私たちの健康とキチン、キトサンの役割(なぜ今、キトサンが注目されるのか―生きとし生けるものの循環の要;虫を皆殺しにしなかった伝統農法に学べ ほか)
2 キチンを食べて健康に―医師や各分野研究者の間で高まる注目度(排泄力、免疫力を高めるキトサン食;あきらめていた病気が治った!)
3 無農薬農業、畜産、養魚―キトサンは作物・家畜の生命力を強める(減・無農薬農法を可能にする道;家畜・養殖魚の免疫力パワーアップ)
4 21世紀のバイオ素材キトサン―プラスチックに代わる安心・健康な天然素材(新バイオ素材で21世紀“キトサン革命”)