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魚と食と日本人 利用可

増井好男／著 -- 筑波書房 -- 2003.9 -- 662.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 662.1/ﾏｽｲ/一般Ｈ 115275631 一般 利用可

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タイトル 魚と食と日本人
書名ヨミ ウオ　ト　ショク　ト　ニホンジン
副書名 日本の漁業を考える
シリーズ名 筑波書房ブックレット
副叢書名 １２
著者名 増井好男 ／著  
著者ヨミ マスイ，ヨシオ  
出版者 筑波書房  
出版年 2003.9
ページ数等 ５５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 漁業－日本  
ISBN 4-8119-0245-9
問合わせ番号（書誌番号） 1101114095
NDC8版 662.1
NDC9版 662.1

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　魚を食べる日本人（日本人の食と魚；魚食の地域性　ほか）
２　魚の供給構造―いくつか魚種を事例として（エビ―アジアのマングローブを食べる；マグロ―マグロ資源と便宜置籍船　ほか）
３　第２次大戦以後の日本漁業をみる（マッカーサーライン等の漁場規制；遠洋漁業の拡大　ほか）
４　２００カイリ体制と水産基本法（２００カイリ体制への歩み；国連海洋法条約の発効　ほか）
５　魚と食と日本人のために（水産資源の維持・増大；海、山、川の連携　ほか）

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