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手づくり石窯ｂｏｏｋ利用可

中川重年／編 -- 創森社 -- 2003.7 -- 596.9

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	596/ﾃｽｸ/協力	140729156	協力	利用可

タイトル	著者名	ページ
序章　窯のある暮らしの魅力と効用（石窯という装置の豊かさ；手づくり窯はオンリー・ワン　ほか）
第１章　窯の仕組み・形状と主な本体材料（窯の仕組みと主な形状；窯本体の主な材料と特徴）
第２章　タイプ別窯のつくり方の基本（鉄板１枚をかぶせる即席窯（作業時間３０分）；現地調達の石と土でつくる窯（作業時間２～３時間）　ほか）
第３章　火を自在に操り窯クッキング（窯料理に使う道具・容器を用意；燃料に薪や炭を使うことの意義　ほか）
第４章　薪＆窯ライフの輪をもっと大きく（移動式の窯でイベントは大盛況―岩手県林業祭（岩手県矢巾町ほか）；ログハウス加工の端材でピザ・パンを焼く―（有）ログキャビン（神奈川県横浜市）　ほか）