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スポーツ栄養学 利用可

奥田豊子／編 -- 嵯峨野書院 -- 2003.6 -- 780.19

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 780.1/ｽﾎﾂ/一般Ｈ 115264735 一般 利用可

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タイトル スポーツ栄養学
書名ヨミ スポーツ　エイヨウガク
シリーズ名 やさしいスチューデントトレーナーシリーズ
シリーズ巻次 ５
著者名 奥田豊子 ／編  
著者ヨミ オクダ，トヨコ  
出版者 嵯峨野書院  
出版年 2003.6
ページ数等 １３９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 スポーツ , 栄養  
ISBN 4-7823-0313-0
問合わせ番号（書誌番号） 1101093881
NDC8版 780.19
NDC9版 780.19
内容紹介 本書では、スポーツトレーナーとして理解しておくべき栄養学の基礎的事項から、スポーツのための栄養学、競技力向上のための食事のあり方を、わかりやすく解説している。スポーツマンにとって重要な栄養素、食品の機能、スポーツのための食事計画など基礎的な理論から、実践に生かす工夫まで、最新の栄養情報を盛り込んでいる。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　健康と栄養
第２章　食品・栄養と運動
第３章　栄養素の消化・吸収
第４章　エネルギー代謝
第５章　栄養所要量
第６章　身体組織、肥満とウエイトコントロール
第７章　スポーツのための食事学
第８章　水分補給と補助食品

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