清水美智子/著 -- 真珠書院 -- 2003.6 -- 647.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 647.6/シミス/一般H 115271797 一般 利用可
鳥取県立 書庫 647/シミス/協力 140728993 協力 利用可

資料詳細

タイトル はちみつ物語
書名ヨミ ハチミツ モノガタリ
副書名 食文化と料理法
著者名 清水美智子 /著  
著者ヨミ シミズ,ミチコ  
出版者 真珠書院  
出版年 2003.6
ページ数等 130p
大きさ 22cm
内容細目 文献あり
一般件名 蜂蜜  
ISBN 4-88009-216-9
問合わせ番号(書誌番号) 1101089448
NDC8版 647.6
NDC9版 646.9

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
日本最古のミツバチの化石
ハチミツ好きの泥棒たち
ハチミツ採りの岩壁画
最高のご馳走、巣入りハチミツ
人類最初の酒、ハチミツ酒(Mead)
養蜂の誕生と変遷
養蜂の技術革新
大家族のミツバチコロニー
ミツバチのもたらす豊かな稔り
ハチミツは古代の秘薬〔ほか〕