資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

臨床栄養学 利用可

糸川嘉則／編 -- 南江堂 -- 2003.5 -- 498.58

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.58/ﾘﾝｼ/一般Ｈ 115261607 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 臨床栄養学
書名ヨミ リンショウ　エイヨウガク
シリーズ名 栄養・健康科学シリーズ
著者名 糸川嘉則 ／編, 岩崎良文 ／編, 糸川嘉則 ／〔ほか〕執筆  
著者ヨミ イトカワ，ヨシノリ , イワサキ，ヨシフミ , イトカワ，ヨシノリ  
出版者 南江堂  
出版年 2003.5
ページ数等 ３０８ｐ
大きさ ２６ｃｍ
版表示 改訂第４版
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 臨床栄養学  
ISBN 4-524-23584-1
問合わせ番号（書誌番号） 1101084286
NDC8版 498.58
NDC9版 498.58
内容紹介 本書は、栄養学を学んでいる学生のために基礎から応用へと順序だてて理解できる教科書として編集した。さらに管理栄養士の国家試験を目指す人々にとっても必要とされる水準に無理なく到達できるよう記述した。同時に、医療や保健の現場で活躍中の栄養士や臨床栄養に興味をもっている人たちが、その知識に一層の磨きをかけるための自習書として適したものになるよう配慮した。したがって、本書は栄養面の対応が重視される代謝系、循環器系や腎疾患を巻頭におき、順次すべての領域に及ぶように配列し、臨床検査は独立した項目として取り扱わず、疾患と関連して理解できるよう重要な箇所で解説した。巻末には実習の便を考え各種疾患に対する治療食の献立例を挙げた。

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
臨床栄養学とは
糖尿病
肥満、るい痩、通風、糖原病とウィルソン病
たんぱく質・エネルギー栄養障害、ビタミン欠乏症・過剰症、ミネラル欠乏症・過剰症
高脂血症、動脈硬化症
高血圧、低血圧
心疾患
腎疾患と泌尿器疾患
腎不全と透析療法
消化管の疾患〔ほか〕

ページの先頭へ