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料理でわかるふしぎ・びっくり！？ ５ つくって味わう！世界の料理 利用可

村上祥子／監修 -- 河出書房新社 -- 2003.4 -- K596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ﾘﾖｳ-5/児童Ｈ 115165931 児童 利用可
鳥取県立 書庫 596/ﾘﾖｳ-5/協力Ｊ 140708176 協力 利用可

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タイトル 料理でわかるふしぎ・びっくり！？
書名ヨミ リョウリ　デ　ワカル　フシギ　ビックリ
巻次 ５
巻書名 つくって味わう！世界の料理
巻書名 つくって味わう！世界の料理
著者名 村上祥子 ／監修  
著者ヨミ ムラカミ，サチコ  
出版者 河出書房新社  
出版年 2003.4
ページ数等 ４７ｐ
大きさ ３１ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 料理  
ISBN 4-309-61465-5
問合わせ番号（書誌番号） 1101075747
NDC8版 K596
NDC9版 K596
内容紹介 国や地域が違うと、食べ物や食文化もちがう。各地の料理を知ることで、世界が見えてくる。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　世界の料理と食文化（世界の国ぐにの代表料理；世界の穀物と主食；いろいろな食事のスタイル；食事のマナーと食器；歴史を変えた食べもの　ほか）
第２章　つくってみよう！世界の料理（アメリカの料理―ハンバーガー；メキシコの料理―タコス；イギリスの料理―スコーン；フランスの料理―ラタトゥイユ；イタリアの料理―スパゲッティ・ミートソース　ほか）

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