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    一休さんの寺子屋数学
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おばぁの畑で見つけたもの 利用可

金城笑子／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2003.4 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 383.8/ｷﾝｼ/一般Ｈ 115144555 一般 利用可

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タイトル おばぁの畑で見つけたもの
書名ヨミ オバァノ　ハタケデ　ミツケタモノ
副書名 土と海と人が育てた沖縄スローフード
著者名 金城笑子 ／著  
著者ヨミ キンジョウ，エミコ  
出版者 女子栄養大学出版部  
出版年 2003.4
ページ数等 １４３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 食生活－沖縄県  
ISBN 4-7895-4723-X
問合わせ番号（書誌番号） 1101071728
NDC8版 383.8
NDC9版 383.8199
内容紹介 元気なおばぁたちが教えてくれたもの。島野菜、山野草、シークヮーサー、エコロジー、スローライフ…。みんな、みんな、わたしの宝もの。沖縄の日本一健康長寿村の管理栄養士さんが、初めてつづった「スローフード」のお話。オリジナル「長寿膳」「一品料理」の完全レシピも初公開。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　若葉
第２章　生育
第３章　実り
第４章　種まき
第５章　長寿膳と一品料理集

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