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野菜のソムリエ 利用可

日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会／制作 -- 小学館 -- 2003.3 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.3/ﾔｻｲ/一般Ｈ 115128384 一般 利用可

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タイトル 野菜のソムリエ
書名ヨミ ヤサイノ　ソムリエ
副書名 おいしい野菜とフルーツの見つけ方
著者名 日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会 ／制作, 青果物健康推進委員会 ／監修  
著者ヨミ ニホン　ベジタブル　アンド　フルーツ　マイスター　キョウカイ , セイカブツ　ケンコウ　スイシン　イインカイ  
出版者 小学館  
出版年 2003.3
ページ数等 １６０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 蔬菜  
ISBN 4-09-371212-3
問合わせ番号（書誌番号） 1101058721
NDC8版 596.3
NDC9版 596.37
内容紹介 全９１種。野菜とフルーツのおいしいポイント満載。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
野菜とフルーツの基礎知識（１日７点、あなたの食生活は大丈夫？；野菜とフルーツの旬ってなんだろう？　ほか）
緑黄色野菜（にんじん；ピーマン　ほか）
淡色野菜（だいこん；きゃべつ　ほか）
その他の野菜（じゃがいも；さつまいも　ほか）
フルーツ（みかん；中晩生かんきつ類　ほか）

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