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世界食文化図鑑 利用可

スージー・ワード／著 -- 東洋書林 -- 2003.1 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 383.8/ﾜﾄ/一般Ｈ 115104286 一般 利用可

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タイトル 世界食文化図鑑
書名ヨミ セカイ　ショクブンカ　ズカン
副書名 食物の起源と伝播
著者名 スージー・ワード ／著, クレア・クリフトン ／著, ジェニー・ステイシー ／著, メアリ・ドノヴァン ／原著監修, 難波恒雄 ／日本語版監修  
著者ヨミ ワード，スージー , クリフトン，クレア , ステイシー，ジェニー , ドノヴァン，メアリ , ナンバ，ツネオ  
出版者 東洋書林  
出版年 2003.1
ページ数等 ２２５ｐ
大きさ ２９ｃｍ
内容細目 索引あり
原書名 Ｔｈｅ　ｇｏｕｒｍｅｔ　ａｔｌａｓ．／の翻訳
一般件名 食生活－歴史  
ISBN 4-88721-590-8
問合わせ番号（書誌番号） 1101053745
NDC8版 383.8
NDC9版 383.8

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