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ふ・ふ・ふのお麩レシピ 利用可

奥薗寿子／著 -- 創森社 -- 2002.12 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ｵｸｿ/一般Ｈ 115133632 一般 利用可

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タイトル ふ・ふ・ふのお麩レシピ
書名ヨミ フ　フ　フ　ノ　オフ　レシピ
副書名 遊び尽くし
シリーズ名 Ｃｏｏｋｉｎｇ　＆　ｈｏｍｅｍａｄｅ
著者名 奥薗寿子 ／著  
著者ヨミ オクゾノ，トシコ  
出版者 創森社  
出版年 2002.12
ページ数等 ９１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 料理  
ISBN 4-88340-146-4
問合わせ番号（書誌番号） 1101046165
NDC8版 596
NDC9版 596
内容紹介 日本全国には、その土地その土地によって育まれた個性的な麩がたくさんあって、車麩、丁字麩、もち麩、庄内麩…など見ているだけでも楽しく興味がつきません。本書では、著者がこれぞとおすすめする、とっておきのお麩レシピを大公開。

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