資料詳細

食料白書２００３（平成１５）年版ライフスタイルの変化と食品産業利用可

食料・農業政策研究センター／編 -- 食料・農業政策研究センター -- 2002.12 -- 611.3

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	611.3/ｼﾖｸ/一般Ｈ	115087234	一般	利用可

タイトル	著者名	ページ
１　総論と要約
２　消費者の食に対する意識と行動
３　食の変化とイノベーション
４　消費者ニーズと外食産業
５　健全な食品産業の発展に向けて（消費者ニーズと健全な食品産業の発展に向けて；健全な外食産業の発展に向けて）