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乳の化学 利用可

佐々木林治郎／著 -- 地球出版 -- 1957.11 -- 648.12

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 648.1/ｻｻｷ/一般Ｈ 116242093 一般 利用可

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タイトル 乳の化学
書名ヨミ チチノ　カガク
著者名 佐々木林治郎 ／著, 津郷友吉 ／著  
著者ヨミ ササキ，リンジロウ , ツゴウ，トモヨシ  
出版者 地球出版  
出版年 1957.11
ページ数等 234p
大きさ 27cm
一般注記 ｢畜産製造学牛乳編｣の増補版
一般件名 牛乳  
定価 ８５０円
問合わせ番号（書誌番号） 1101032361
NDC8版 648.12

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